Siamo in pieno autunno, nonostante al momento le temperature confermino una codina estiva che fa comunque piacere. Questo è il tempo per prepararsi all'inverno con le dovute riserve di grassi e di vitamine che consentono di affrontare i mali di stagione con meno difficoltà.
Uno dei punti cruciali per le diete preventive alimentari sono proprio le qualità degli alimenti che andiamo a scegliere per la nutrizione, in riferimento in questo caso alla frutta ed affini.

Il dibattito che intercorre tra specialisti, dietologi e nutrizionisti è relativo principalmente alla questione: frutta, succhi o integratori che interessa molti e che ha delle soluzioni precise.
Niente crociate assolute, ma è bene aprire gli occhi. I principi vitaminici e nutritivi sono presenti in forma naturale nella frutta che mangiamo, sia essa intera, frullata o estratta.

Tuttavia non sempre possiamo scegliere frutta coltivata naturalmente o bio, per cui dobbiamo rifarci a quello che si trova in commercio. Meglio il ginseng o il succo? Meglio il mirtillo o l'integratore?
Fate così: seguendo le indicazioni delle tabelle nutrizionali che trovate in qualsiasi centro dietetico ma anche su internet decidete a seconda del caso se preferire la frutta o un derivato. Dipende dal vostro gusto personale.
Nel caso in cui preferiate il derivato, prima di scegliere il prodotto, leggete con attenzione la etichetta, in modo da preferire quello che riporta la GDA o la quantità in Mg che ritenete adatta alla vostra situazione. Teniamo presente che il corpo non fà riserva di alcune vitamine, per cui serve assumerne periodicamente per avere una copertura adatta.

Perché questo processo: il problema è dei più semplici. Secondo recenti analisi che sono state effettuate in laboratorio su succhi, polpe, passate, estratti e integratori alimentari, vi sono delle marche che promettono troppo rispetto alla realtà.

Si tratta principalmente di prodotti che vengono venduti come integratori, ed è vero poiché integrano ma non sostituiscono la alimentazione normale, ma contengono i principi ricercati in misura non sufficiente per giustificarne il costo o la scelta terapeutica.

Dunque: occhio alle etichette, dove sono riportati con precisione i dati relativi alla quantità di principio nutritivo che scegliete .. in alcuni casi, facendo un giochino divertente, potrete scoprire ad esempio che in alcuni prodotti vi sono meno vitamine in una scatola intera di integratori, che non in una sola bottiglia di succo, decidete voi.