TORTINE AL MUESLI
INGREDIENTI :
- 40 gr di nocciole tritate ;
- 280 gr di farina ;
- 60 gr di uvetta ;
- 1 uovo ;
- 120 gr di barrette al muesli ricoperte al cioccolato ;
- 2 bustine di lievito per dolci ;
- 2 cucchiai di cacao ;
- 100 gr di zucchero ;
- ½ cucchiaino di bicarbonato ;
- 150 gr di cioccolato al latte tritato ;
- 300 ml di yogurt bianco ;
- 80 ml di olio .
PROCEDIMENTO :
In una ciotola mescolate bene la farina , le nocciole , le barrette di muesli sminuzzate , il cacao , l ‘ uvetta , il bicarbonato e il lievito ; in una ciotola a parte sbattete l ‘ uovo e aggiungete lo zucchero , lo yogurt e l ‘ olio ; incorporate la miscela di farina e muesli e amalgamate bene tutti gli ingredienti . Ora versate il composto ottenuto negli stampini precedentemente imburrati e lasciate cuocere per circa 25 muniti a 180 ° C ; appena pronte togliete dal forno e lasciate raffreddare , intanto sciogliete  a bagnomaria il cioccolato al latte e spennellate sulle tortine . Potete servire ! ! !