Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 1 ora circa

Ingredienti e dosi per 4 persone:
125 g di farina
100 g di zucchero
50 g di burro
½ bustina di lievito in polvere
10 noci
2 tuorli
Succo di mezzo limone
¼ di bicchiere di latte

Preparazione:
In una terrina versate la farina, lo zucchero e il lievito, amalgamate il tutto e poi, lentamente mentre mescolate, versate il latte e aggiungete i tuorli. Infine, dopo aver ben amalgamato il tutto, versate anche il succo di limone e le noci.
Imburrate una teglia e versatevi il composto.
Infornate a 200° per 40 minuti circa e la ciambella sarà pronta per essere mangiata!