Salve amiche, alcune volte, più che andare in cerca del procedimento per preparare una ricetta, abbiamo solo bisogno di idee per cucinare un piatto, sia primo che secondo, con un ingrediente specifico per poi divertirci a creare una nuova ricetta, magari anche per cucinare la cena.

Le zucchine sono un ingrediente molto versatile in cucina per preparare succulenti piatti e anche contorni. Se già conoscete il corretto procedimento di cottura e il modo di accostare gli ingredienti  perché siete delle intenditrici e cercate solo ispirazione, nelle righe seguenti potete trovare qualche spunto per decidere che cosa si può cucinare con le zucchine per pranzo o per cena:

- antipasti: se cercate alternative alle tartine, le zucchine possono arricchire mini panini da antipasto, oppure, se frullate e unite ad altri ingredienti, possono diventare una soffice crema da spalmare sulle bruschette;
- primi: le zucchine possono rallegrare piatti a base di pasta, di riso o di altri cereali, sta a voi decidere se volete optare per una ricetta leggera o per una più elaborata;
- secondi: le zucchine possono essere protagoniste di secondi piatti a base di pollo oppure di pesce;
- contorni: per accompagnare i secondi piatti, le zucchine si possono proporre alla parmigiana, grigliate o in un mix di colori con melanzane e peperoni.