Autrice :Joanne Harris
Editore : Garzanti
"Siamo arrivate con il vento del carnevale. Un vento tiepido per febbraio, carico degli odori caldi delle frittelle sfrigolanti, delle salsicce e delle cialde friabili e dolci cotte alla piastra proprio sul bordo della strada, con i coriandoli che scivolano simili a nevischio da colletti e polsini e finiscono sul marciapiedi come inutile antidoto contro l’inverno." Inizia così l’avventura di Vianne Rocher e della sua piccola Anouk in un martedì grasso a Lansquenet, un villaggio al centro della Francia, invisibile, quasi innaturale nelle sue case bianche e nei silenzi, colmi di sguardi interessati e cupi, durante il resto dell’anno. Vianne, attratta inspiegabilmente dal vento odoroso, dai colori e dalle grida gioiose dei bambini in festa, decide di restare. Rileva una vecchia panetteria e la trasforma in una chocolaterie artisanale , La Céleste Praline, e così, nonostante le oscure minacce del giovane parroco Reynaud, tra aromi di cannella , cioccolato, rum, panna e ciliegie, il misterioso Roux, la schiva Josephine , il solitario Guillame, l’ostile Jeannot e l’incontenibile Armande si scoprono e si ritrovano palpitanti e golosi di vita, vita da scartare come piccoli tartufi, da gustare come cioccolata calda alle soglie di una primavera carica di dolci promesse. Il romanzo è un canto di libertà che ci ricorda dov’è custodita la vera gioia e che riesce acoinvolgere mirabilmente tutti i nostri sensi, facendoci assaporare gli odori di un mondo ormai dimenticato.