Agosto il mese delle vacanze! Agosto il mese dove si lasciano a casa impegni, problemi e scocciature è anche il mese della fatidica notte di San Lorenzo. Ma perché questa notte è così acclamata e popolare? La leggenda narra che il 10 agosto sia dedicato a San Lorenzo ovvero un arcidiacono della chiesa di Roma vissuto nel corso del breve papato di Sisto II. Fu condannato a morte perché si rifiutò di consegnare i beni della Chiesa durante la persecuzione cristiana.  Lorenzo fu legato su una graticola poggiata sui carboni ardenti infliggendogli una morte lenta e dolorosa. Durante il martirio il Santo versò tante lacrime e la leggenda narra che da allora vagano in eterno nei cieli della terra ogni 10 Agosto, giorno della sua morte. Ecco perché si parla anche di “Lacrime di San Lorenzo” e “ Fuochi di San Lorenzo” ovvero le scintille delle fiamme che bruciavano sotto la graticola sulla quale il Santo era legato e la credenza popolare sostiene che queste scintille volarono in cielo.  Agosto è anche il mese dove i notiziari ripetono di continuo che con il gran caldo bisogna bere, la dieta deve essere ricca di frutta, verdura e alimenti leggeri. Cominciamo dall’acqua. Forse non tutti sanno che bevendola si favorisce la perdita di peso. Lo afferma un recente studio sulla nutrizione. Si è dimostrato che il metabolismo aumenta fino al e30 % dopo aver bevuto ½ litro d’acqua prima dei pasti. Essa però deve essere calda o tiepida, mai fredda. Così, grazie alla sua azione diuretica, aiuta a diminuire il gonfiore e a eliminare sodio e tossine. Hanno effetto sul metabolismo anche il tè verde e il peperoncino. Voi lo sapevate?