Gli Ingredienti
Pizza ''Sasicc e Friariell''
Pizza Sasicc e Friariell La pizza è un tipico piatto napoletano , e come ben tutti sappiamo è la Margherita la pizza per eccellenza . Ma ognuno si è divertito a modificare gli ingredienti e a creare nuove e più bizzarre...
Pesce al cartoccio con zucchine: mangiare sano con gusto
Cari lettori di Donnissima la ricetta che vi propongo in questo post è il pesce al cartoccio con zucchine. Ho scelto il cartoccio perchè si annovera tra i metodi più salutari per cuocere i cibi. Infatti, stando a ricerche fatte...
Peperoni aromatici: mangiare sano con sapore
Cari lettori di donnissima la ricetta che vi propongo, vuole essere un mio personale tentativo di provare una ricetta light e gustosa allo stesso tempo. Noterete che tra gli ingredienti manca il sale. Ho voluto insaporire questo piatto attraverso...
Quanto fa bene lo yogurt!
Egrave; uno degli alimenti più antichi (conosciuto e usato già all’epoca di Greci, Fenici, Egizi e Romani) e si ottiene dalla fermentazione acida del latte ad opera di alcuni microorganismi, i cosiddetti fermenti lattici. Questi...
Pasqua: ecco i pulcini che spuntano dall'uovo in tavola
E' in arrivo la Pasqua, tra tre giorni ci siamo, ecco una ricetta per la preparazione di uova per bambini a forma di pulcino, che possono fare divertire in poco tempo e sorridere un poco. Si tratta di una ricetta da realizzare su uova sode...
Le spezie
Le  spezie sono delle sostanze aromatiche che danno a nostri piatti (cibi e bevande) un gusto maggiore e più prelibato. Le spezie sono numerosissime e ogni spezia ha una sua storia ed un suo significato. Tra le spezie più utilizzate...
Platessa con carote gratinate
Cari lettori di donnissima, la seguente ricetta si avvicina ad un altro mio umile tentativo di sperimentare piatti light e salutari senza rinunciare al gusto. Premetto che si tratta di un piatto che per essere apprezzato va mangiato in quanto l'...
Castagne e vin cotto, eccoci in autunno
Finisce la stagione delle grigliate e del barbeque e comincia la stagione delle castagne e del vin cotto. In Italia non possiamo lamentarci per le tradizioni di cucina: ne abbiamo tante e per tutte le stagioni. Ci siamo appena lasciati alle spalle i...
Quanti tipi di farina conosciamo?
Tutti sappiamo  che la farina rappresenta un ingrediente basilare in cucina, ma nello specifico ogni ricetta vuole la sua particolare tipologia di farina; ecco quindi alcune delle tante varietà che si trovano in commercio, e conosciamo...
La pasta di zucchero
La pasta di zucchero è sempre più di moda! Ci si diverte con la creazione delle più stupende e bizzarre forme e decora da realizzare sui nostri dolci! La pasta di zucchero si presenta in tutti colore possibili ed immaginabili...
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