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Speciale Natale 2024
Il Natale e le feste natalizie sono arrivate... Lo speciale di Donnissima
Gli Ingredienti
Pizza ''Sasicc e Friariell''
Pizza Sasicc e Friariell La pizza è un tipico piatto napoletano , e come ben tutti sappiamo è la Margherita la pizza per eccellenza . Ma ognuno si è divertito a modificare gli ingredienti e a creare nuove e più bizzarre...
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Pesce al cartoccio con zucchine: mangiare sano con gusto
Cari lettori di Donnissima la ricetta che vi propongo in questo post è il pesce al cartoccio con zucchine. Ho scelto il cartoccio perchè si annovera tra i metodi più salutari per cuocere i cibi. Infatti, stando a ricerche fatte...
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Peperoni aromatici: mangiare sano con sapore
Cari lettori di donnissima la ricetta che vi propongo, vuole essere un mio personale tentativo di provare una ricetta light e gustosa allo stesso tempo. Noterete che tra gli ingredienti manca il sale. Ho voluto insaporire questo piatto attraverso...
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Quanto fa bene lo yogurt!
Egrave; uno degli alimenti più antichi (conosciuto e usato già all’epoca di Greci, Fenici, Egizi e Romani) e si ottiene dalla fermentazione acida del latte ad opera di alcuni microorganismi, i cosiddetti fermenti lattici. Questi...
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Pasqua: ecco i pulcini che spuntano dall'uovo in tavola
E' in arrivo la Pasqua, tra tre giorni ci siamo, ecco una ricetta per la preparazione di uova per bambini a forma di pulcino, che possono fare divertire in poco tempo e sorridere un poco. Si tratta di una ricetta da realizzare su uova sode...
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Le spezie
Le spezie sono delle sostanze aromatiche che danno a nostri piatti (cibi e bevande) un gusto maggiore e più prelibato. Le spezie sono numerosissime e ogni spezia ha una sua storia ed un suo significato. Tra le spezie più utilizzate...
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Platessa con carote gratinate
Cari lettori di donnissima, la seguente ricetta si avvicina ad un altro mio umile tentativo di sperimentare piatti light e salutari senza rinunciare al gusto. Premetto che si tratta di un piatto che per essere apprezzato va mangiato in quanto l'...
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Castagne e vin cotto, eccoci in autunno
Finisce la stagione delle grigliate e del barbeque e comincia la stagione delle castagne e del vin cotto. In Italia non possiamo lamentarci per le tradizioni di cucina: ne abbiamo tante e per tutte le stagioni. Ci siamo appena lasciati alle spalle i...
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Quanti tipi di farina conosciamo?
Tutti sappiamo che la farina rappresenta un ingrediente basilare in cucina, ma nello specifico ogni ricetta vuole la sua particolare tipologia di farina; ecco quindi alcune delle tante varietà che si trovano in commercio, e conosciamo...
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La pasta di zucchero
La pasta di zucchero è sempre più di moda! Ci si diverte con la creazione delle più stupende e bizzarre forme e decora da realizzare sui nostri dolci! La pasta di zucchero si presenta in tutti colore possibili ed immaginabili...
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